酱香白酒优势
仁情酱义酒业有限公司对酱香型白酒三个优势的分析
一、酱酒的比较优势是“新三高”
在消费者认知面，酱香型白酒与其他的白酒相比较，有其独特的优势。可以用“新三高”来概述。
高成本高价值高价格
二、酱酒的区位优势是产区化：酱酒核心产区——茅台镇为中心的仁怀市、遵义市、贵州省产区
三、酱酒的商业优势是稀缺性：、产能稀缺、基酒稀缺、品牌稀缺。
酱香型白酒的三个机会
一、酱酒的市场机会“全国化” 浓香型全国化阵容已经成型。而清香、特别是酱香刚刚开始，除了茅台股份外，其他酱酒全国化都在同一个起跑线。
二、酱酒的价格机会是“高端化” 价格首先是价值的重要组成部分，然后才是价值的表现。酱酒的价格机会可以说是茅台股份给予的，在酱酒老大茅台的引领下，酱酒300—1500元/瓶的价格带是大有可为。“白酒酒庄”是中小型企业高端化的可行路径。
三、酱酒的资产机会是“品牌化” 早前，酱香型白酒市场在全国的消费市场中占比例甚微，2005年才占市场份额的5%。但这种情况也在悄然改变。主因近几年市场把酱香型白酒附加了健康价值、储藏价值、鉴赏价值的价值，也逐步得到了消费者的认可，从而刺激了酱香型白酒的发展。
树立了酱香白酒市场的绝对领导地位，同时也把酱香白酒在消费市场中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品类，莫过于酱酒品类。得益于茅台的拉动，消费观念不断升级与对白酒生产工艺的更多认知，越来越多的消费者开始选择酱酒，并且成为了酱酒的忠诚粉丝。在酱粉里甚至还流传出（一入酱香深似海，从此它香是路人）的诗句，而同时，受制于酱香酒对于生态环境、酿造原料、水质水源、传统工艺的苛刻要求，酱香酒的产量一直不能够充分满足消费者的需求。目前，中国酱酒市场进入“关键抢位期”，率先加入酱酒品牌耕耘将会收获酱酒市场发展的最大红利。
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